Klassischer Apfelkuchen mit zwei Böden
von NoahK_44
Kurzbeschreibung
Ein einfacher und köstlicher Apfelkuchen (nicht zuckerreduziert).
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 425 °F vorheizen.
- 2
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne und dicke Scheiben schneiden; mit Zitronensaft vermengen, falls verwendet.
- 3
Äpfel, Zucker, Mehl, Zimt und Muskatnuss vermengen und in die mit Teig ausgelegte Kuchenform geben; mit Butter belegen.
- 4
Den oberen Teig auflegen, verschließen und belüften; die Ränder des Teigs mit einem schmalen Streifen Aluminiumfolie abdecken, glänzende Seite nach außen.
- 5
Bei 425 °F 20 Minuten backen; die Temperatur auf 375 °F reduzieren und weitere 30 bis 40 Minuten backen, bis die Füllung blubbert und der Teig schön gebräunt ist.
- 6
Falls nötig, die Folie in den letzten 10 Minuten entfernen, um die Ränder zu bräunen.
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Nährwerte pro Portion
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