Klassisches italienisches Vinaigrette

Name: Klassisches italienisches Vinaigrette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 250 g natives Olivenöl extra; 150 g Rotweinessig; 1 EL frisch geriebener Parmesan; 1,5 Knoblauchzehen, fein gerieben; 0,5 TL koscheres Salz; 0,5 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 0,25 TL getrockneter Basilikum, gemahlen; 0,125 TL getrockneter Oregano, gemahlen

von MalinQ580

Fertigdressings sind nicht sehr gut. Wenn wir essen gehen, bestellt mein Mann immer italienisches Vinaigrette-Dressing. Ich habe beschlossen, es zu Hause zu machen, und es schmeckt fantastisch!

Zutaten

für 24 Portionen

250 g natives Olivenöl extra
150 g Rotweinessig
1 EL frisch geriebener Parmesan
1,5 Knoblauchzehen, fein gerieben
0,5 TL koscheres Salz
0,5 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
0,25 TL getrockneter Basilikum, gemahlen
0,125 TL getrockneter Oregano, gemahlen

Zubereitung

1
Alle Zutaten in ein Einmachglas geben und gut schütteln!

Nährwerte pro Portion

81.5

Kalorien

0,1 g

Eiweiß

0,1 g

Kohlenhydrate

9,4 g

Fett

Bewertungen

4.5

(2 Bewertungen)

Zubereitung10 Min

Portionen24

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15 Min