Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.
für 4 Portionen
In einer großen Schüssel die geschnittenen Gurken, die gehackte Tomate, die gehackte Zwiebel und die gehackte Paprika hinzufügen.
Das Salatdressing in die Schüssel geben.
Es sieht vielleicht nicht nach genug Dressing aus, aber das Gemüse wird mehr Feuchtigkeit hinzufügen.
Den Salat umrühren und 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, nach 30 Minuten umrühren.
Servieren und genießen.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
Ich liebe diesen Salat. Ich mache ihn mit roten Zwiebeln für die Farbe, die sie zu den anderen Gemüse hinzufügt.
Dieses Rezept gibt mir eine weitere Gelegenheit, Gurken zu verwenden (ich liebe sie).
Ich mache etwas Ähnliches mit Ronzoni-Vollkornnudeln und verwende das gleiche Dressing. Aber ich verwende stattdessen Frühlingszwiebeln... Große Geister denken gleich!!!
Habe dieses Jahr Gurken gepflanzt - frische Gurken, lecker.
Ich liebe dieses Rezept und bringe es regelmäßig zu Potlucks mit, wo es begeisterte Kritiken erhält. Und es ist so einfach zuzubereiten! Danke fürs Teilen!
Das war der Lieblingssalat meines Urgroßvaters. Er mochte keinen Salat, also sagte er immer, wenn er diesen Salat sah: "Oh Junge, Salat!" so kam der Name zustande.
Ich hoffe, Sie genießen mein Rezept für Gurken- und Zwiebelsalat in Essig!