Knusprige Erdnussbutter-Haferkekse
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Zubereitung20 Min
für 24 Portionen
Ofen auf 165 °C vorheizen.
Erdnussbutter mit Zucker und Ei gut vermengen.
Haferflocken hinzufügen.
24 Bälle formen und auf das Backblech legen.
Mit einer Gabel flachdrücken.
15 Minuten backen, bis sie leicht braun sind.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
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Ein großartiger Snack für unterwegs!
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