Dieses thailändische Lieblingsgericht passt hervorragend zu Curry-Hähnchen! Rezept adaptiert von About.com.
für 8 Portionen
Öl auf dem Boden eines normalen Topfes verteilen.
Reis, Milch, Wasser, Salz und Kokosnuss hinzufügen.
Auf hoher Stufe zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und kochen, bis der Reis zart ist (ca. 50 bis 60 Minuten).
Reis auflockern und servieren.
Geröstete Kokosnüsse können über den Reis gestreut werden (einfach etwas geriebene Kokosnuss in der Pfanne anbräunen).
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Das ist ein Familienfavorit!
Fünf Zutaten, 10 Minuten Arbeit. Ein köstliches Abendessen.
