Kurzbeschreibung
Dieses thailändische Lieblingsgericht passt hervorragend zu Curry-Hähnchen! Rezept adaptiert von About.com.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl auf dem Boden eines normalen Topfes verteilen.
- 2
Reis, Milch, Wasser, Salz und Kokosnuss hinzufügen.
- 3
Auf hoher Stufe zum Kochen bringen.
- 4
Hitze reduzieren und kochen, bis der Reis zart ist (ca. 50 bis 60 Minuten).
- 5
Reis auflockern und servieren.
Tipps
Geröstete Kokosnüsse können über den Reis gestreut werden (einfach etwas geriebene Kokosnuss in der Pfanne anbräunen).
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Nährwerte pro Portion
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