für 6 Portionen
Pfirsiche in einen Topf schneiden und mit Honig vermengen.
Kochen, bis sie anfangen, sich aufzulösen.
Mit einem Stabmixer pürieren, sobald sie weich sind.
Kokosmilch und Joghurt hinzufügen, wenn gewünscht (ansonsten für laktoseintolerante weglassen).
Joghurt hinzufügen für mehr Cremigkeit und Konsistenz.
Abkühlen lassen und in die Eismaschine geben für die empfohlene Zeit oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Eine Cuisinart-Eismaschine verwenden. Möglicherweise muss die Mischung länger gefroren werden, um eine feste Konsistenz zu erreichen, aber insgesamt ein guter Geschmack und eine schöne Konsistenz.
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