Kokosnuss-Creme-Fluffkuchen (Hungry Girl)

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   12 Tassenform mit Tassen auslegen (müssen Tassen sein, nicht mit Pam einsprühen).

3. 3

   In einer kleinen Schüssel Cool Whip, Marshmallow Fluff, 1/8 Tasse Kokosraspeln und Extrakt vermengen.

4. 4

   Vermischen, abdecken und kühlen.

5. 5

   In einer großen Schüssel die Kuchenmischung mit 150 ml Wasser vermengen.

6. 6

   Mit einem elektrischen Mixer 30 Sekunden auf niedriger Stufe schlagen, dann die Geschwindigkeit erhöhen und 1 Minute schlagen.

7. 7

   1/4 Tasse Kokosraspeln hinzufügen und weitere 30 Sekunden schlagen.

8. 8

   2 Minuten ruhen lassen.

9. 9

   Gleichmäßig in die Tassen verteilen.

10. 10

    Etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

11. 11

    Beiseite stellen, um abzukühlen.

12. 12

    Frosting gleichmäßig verteilen und mit den restlichen 1/8 Tasse Kokosraspeln bestreuen.