Kurzbeschreibung
Reispudding ist ein Gericht, das weltweit in vielen Variationen gegessen wird. Er enthält immer eine Art Milch oder Sahne, um die dicke, reichhaltige Konsistenz zu erreichen, aber die gute Nachricht ist, dass man nicht nur mit normaler Sojamilch arbeiten muss. Kokosmilch ist eine großartige Alternative.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten außer der Kokosnuss und dem Zimt (falls verwendet) in einem Topf bei mittlerer Hitze vermengen.
- 2
Unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis die Mischung dick wird, etwa 1 Stunde.
- 3
Die geriebene Kokosnuss einrühren und mit Zimt bestreuen.
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Nährwerte pro Portion
221.3
Kalorien
4,2 g
Eiweiß
22,8 g
Kohlenhydrate
14,7 g
Fett
Bewertungen
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