für 10 Portionen
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer Tofu, Joghurt, Sahne, Vanille, Zucker, Maissirup, Puddingpulver und Salz vermengen.
Idealerweise über Nacht kühlen, bevor es weitergeht.
In eine Eismaschine geben und 15 Minuten verarbeiten.
Die Kuchenmischung und die Streusel hinzufügen und weitere 5 Minuten verarbeiten.
Die Konsistenz wird ähnlich wie bei Soft-Serve sein; in einen luftdichten Behälter umfüllen und 4 Stunden einfrieren für ein festeres Eis.
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Low-Carb-Dessert. Relativ einfach zuzubereiten, kein Backen, nur etwas Kühlzeit. Unverarbeitete Zutaten.
Ich weiß, es klingt seltsam: Schokoladenkuchen und Tofu, zusammen? Es ist so lecker und eine viel gesündere Art, Kuchen zu essen!
