Kräuter-Frischkäse gefüllter Putenburger
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Zubereitung30 Min
für 4 Portionen
Frischkäse und Kräuter gut vermengen.
Zu 4 Bällen formen und jeden auf einem Blatt Wachspapier flach drücken.
15 Minuten im Kühlschrank kühlen oder bis sie fest sind.
Fleisch, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vermengen.
Zu 8 dünnen Patties formen und die Ränder zusammendrücken, um sie zu verschließen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Patties hinzufügen und etwa 5–6 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie durchgegart sind.
In Brötchen mit Spinat servieren.
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Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.
