Kürbis- und Apfelwein-Mac n' Cheese mit Puten-Bacon
von xJasminvera55
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Zubereitung15 Min
von xJasminvera55
Dies ist eine kalorienärmere Neuinterpretation eines einzigartigen und köstlichen Rezepts von Bakeaholic Mama's wunderbarem Blog.
für 4 Portionen
In einem Topf I Can't Believe It's Not Butter verquirlen, bis eine Paste entsteht.
Apfelwein und Milch einrühren und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Mischung zum Köcheln bringen und regelmäßig umrühren.
Geriebenen Käse, Frischkäse, Kürbis, Salz und Pfeffer einrühren.
So lange rühren, bis die Mischung glatt ist.
Mit der gekochten und abgetropften Pasta vermengen. (Es kann auch 2 EL mit der Pasta vermischt werden.) Jede Schüssel mit Puten-Bacon-Stücken servieren und mit frischem Salbei garnieren.
Sie benötigen wirklich extra scharfen Cheddar, nicht nur scharfen, um die köstlichen Aromen dieses Rezepts auszubalancieren.
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Reiche Makkaroni und Käse explodieren vor Geschmack bei 2/3 des üblichen Fettgehalts des Gerichts.
Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.
