für 5 Portionen
Zuerst die Vanillecreme zubereiten.
Das Puddingpulver in einer kleinen Schüssel mit etwa 2 EL Milch vermischen.
Die restlichen 300 ml in einen Topf mit Zucker und ein paar Tropfen rotem Narus (um die Vanillecreme rosa zu färben) geben und fast zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren.
Die Puddingmischung hinzufügen und unter Rühren etwa 2-3 Minuten kochen, bis die Mischung eindickt, dann die Hitze ausschalten.
Die Vanillecreme abkühlen lassen, flüssige Sahne und Narus-Sirup hinzufügen und gut vermischen.
Dann die abgetropften Obstcocktails, zerdrückten Nüsse und gekochten Vermicelli hinzufügen. Mit Gelee garnieren.
Im Kühlschrank kühlen und servieren.
Ein paar Tropfen Vanilleessenz hinzufügen. Mit Vanilleeis servieren.
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Ein lustiger Kuchen für den St. Patrick's Day oder jeden Tag!
Ideal als Beilage oder Dessert!
