Larkins Familien-Fruchtkuchen
von zamiastra9864
Kurzbeschreibung
Dieser ist NICHT diätfreundlich, aber er ist SO lecker und eignet sich hervorragend als Geschenk.
Zutaten
für 51 Portionen
Zubereitung
- 1
Alles gut vermischen.
- 2
In zwei mit Folie ausgekleidete Kastenformen drücken.
- 3
Locker mit Folie abdecken.
- 4
Bei 275 °F 1,5 bis 2 Stunden backen.
- 5
Vor dem Entfernen aus den Formen abkühlen lassen (ein paar Tage sogar).
- 6
Als ich es diesmal gemacht habe, hatte ich nur 8 oz Datteln, also habe ich braunen Zucker und 4 oz getrocknete Cranberries, die ich eingeweicht habe, verwendet, um es auszugleichen.
- 7
Außerdem hatte ich 1 lb rote Kirschen.
- 8
Darauf basiert die Nährwertinformation.
- 9
Ich backe diese in Mini-Kastenformen (9 Laibe = 12 Cupcakes) und Cupcake-Förmchen.
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Nährwerte pro Portion
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