Dies ist NICHT mein persönliches Rezept, ich habe es von Foodnetwork, jedoch einige Zutaten geändert.
für 14 Portionen
Zwiebel in Olivenöl anbraten (zweimal um die Pfanne). Wenn die Zwiebeln zart sind, das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten.
Sobald es gebräunt ist, den Knoblauch darüber reiben und umrühren.
Mit Salz und Pfeffer sowie italienischen Gewürzen nach Geschmack würzen.
Die Dose gehackte Tomaten hinzufügen.
Langsam zum Kochen bringen und dann mit Lorbeerblättern (ich habe 2 verwendet) köcheln lassen. Etwa 1 Stunde köcheln lassen. 10 Minuten vor Ende der Stunde frische Basilikumblätter zur Sauce hinzufügen, abdecken und weiter köcheln lassen.
Währenddessen Ricotta, Mozzarella, 1 Ei, etwa 3 kleine gehackte Basilikumblätter und etwas Zwiebelpulver vermengen und gut vermischen.
Einige Zeit ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Wenn die Sauce fertig ist, den Ofen auf 175 °C vorheizen. Wonton-Wrapper in die Muffinform geben und 1 Esslöffel Fleischsauce sowie 1 Teelöffel Käsemischung hinzufügen, dann einen weiteren Wonton-Wrapper in alternierender Position hinzufügen, sodass es wie eine Blume aussieht. Fügen Sie einen weiteren Esslöffel Fleischsauce und 1 Teelöffel Käsemischung hinzu.
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Mit einem weiteren Wonton-Wrapper abdecken.
1 Esslöffel Fleischsauce und einige Spritzer Mozzarella (oder Parmesan, aber ich habe Mozzarella verwendet) hinzufügen. 20 Minuten backen.
10 Minuten abkühlen lassen und servieren.
Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
Was für ein großartiges Gericht für eine dieser Nächte, wenn Ihre Kinder ein spätes Fußballspiel haben! Braten Sie das Fleisch an, schichten Sie die Zutaten ein, stellen Sie Ihren Slow Cooker auf niedrig und gehen Sie!
