Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer Schüssel Rinderhackfleisch, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer, Grillgewürz, Speck und Ei vermengen.
- 2
Mit den Händen mischen, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.
- 3
Aus der Fleischmischung 6 Patties formen.
- 4
Mit dem Daumen eine kleine Vertiefung in die Mitte des Burgers drücken.
- 5
Gehackten Cheddar-Käse in die Vertiefung drücken und das Patty um den Käse herum formen.
- 6
Die Burger etwa 6–7 Minuten pro Seite grillen (bis das Fleisch durchgegart ist).
- 7
Eine Scheibe American Cheese auf jeden Burger legen und schmelzen lassen, bevor sie vom Grill genommen werden.
- 8
Burger auf Brötchen legen.
- 9
Mit einem Blatt Salat, einer Scheibe Tomate und einem Esslöffel Ketchup servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Das Natrium ist so hoch wegen Ketchup, Worcestershire-Sauce, Steakgewürz, hinzugefügtem Salz und Brötchen. Man könnte Ketchup ohne Salz, weniger salzige Brötchen usw. verwenden und es freundlicher für...
Die Worcestershire-Sauce von Lea & Perrins ist die Quelle des Natriums, wahrscheinlich auch die Grillgewürze. Man muss kein Salz hinzufügen!
Die sehen ziemlich gut aus. Wenn ich einen Grill hätte, würde ich sie zum Abendessen machen! Die Leute, die gepostet haben, haben die Natriumprobleme perfekt angesprochen. Eine Sache, die ich wahrsche...
Klingt gut, könnte aber etwas weniger sein.
1/6 Pfund Rinderhack pro Portion? Und das hängt stark von der Art des Brötchens ab ... geschmacklich und kalorienmäßig. Der hinzugefügte American Cheese ist für mich eine Verschwendung von Kalorien. K...