Leichte Hackbraten

Name: Leichte Hackbraten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 450 g Rindfleisch, 90 % mageres Hackfleisch aus der Hüfte; 450 g Putenhackfleisch, 93 % mager; 2 Portionen Haferflocken, ungesüßt (1/2 Tasse trocken); 0.75 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; 0.5 Portionen 1 mittelgroße grüne Paprika; 2 große Eiweiß, frisch; 250 g Tomatensauce; 15 g Worcestershire-Sauce; 60 g Milch, 2 %, mit zugesetzten fettfreien Milchbestandteilen, ohne zusätzliches Vitamin A

von Miriam-4898

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

40 Min

Portionen8

Abendessen Rind & Schwein

Auf einem Rost backen, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.

Zutaten

für 8 Portionen

450 g Rindfleisch, 90 % mageres Hackfleisch aus der Hüfte
450 g Putenhackfleisch, 93 % mager
2 Portionen Haferflocken, ungesüßt (1/2 Tasse trocken)
0.75 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh
0.5 Portionen 1 mittelgroße grüne Paprika
2 große Eiweiß, frisch
250 g Tomatensauce
15 g Worcestershire-Sauce
60 g Milch, 2 %, mit zugesetzten fettfreien Milchbestandteilen, ohne zusätzliches Vitamin A

Zubereitung

1
Alle Zutaten außer 3/4 Tasse Tomatensauce vermengen.
2
In zwei lange Laibe formen und auf ein Kühlregal auf einem mit Kochspray beschichteten Backblech legen.
3
Mit der restlichen Tomatensauce bedecken.
4
Bei 200 °C 40 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

240.3

Kalorien

25,6 g

Eiweiß

11,7 g

Kohlenhydrate

10,0 g

Fett

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Piroggi

3.9 (234)

AbendessenRind & Schwein

4.3 (540)

Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.

AbendessenFettarm

50 Min

Leichte Hackbraten

Zutaten

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