Leichte PB2 Erdnussbutterkekse

Name: Leichte PB2 Erdnussbutterkekse
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 106.0 Gramm Butter, ungesalzen; 100.0 Gramm Zucker; 1 großes Ei, frisch, ganz, roh; 10 Gramm Vanilleextrakt; 125 Gramm Mehl, weiß; 250 Gramm PB2 Erdnussbutterpulver; 15.0 Gramm Maisstärke; 55.0 Gramm geröstete Erdnüsse; 5.0 Gramm Splenda

von KRenflux75

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Zubereitung45 Min

Kochzeit15 Min

Portionen16

Desserts Party

Erdnussbutterkekse mit PB2 Erdnussbutterpulver.

Zubereitung

1
Eier, Butter, Vanille und Zucker vermengen.
2
Alle trockenen Zutaten mischen und zur Teigmischung hinzufügen, in 16 Kekse aufteilen und 15 Minuten bei 165 °C backen.

Nährwerte pro Portion

139.7

Kalorien

4.3 g

Eiweiß

13.8 g

Kohlenhydrate

8.2 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarisch

4.4 (205)

Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)

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Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!

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