Das war ein Hit bei meinem Mann und meinem 3-Jährigen. Ich habe einige Zutaten, die wir hatten, zusammengefügt (ich hatte Lust auf Kohl). Ich habe auch eine fettarme Champignoncremesuppe verwendet, aber für das Rezept sollte man die normale nehmen (da sie den Geschmack verbessert). Man kann nach Geschmack mehr oder weniger Salz und Pfeffer hinzufügen.
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bei Bedarf abtropfen.
Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Champignons und amerikanischen Käse hinzufügen und schmelzen lassen.
In der Zwischenzeit in einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen (Wasser salzen), Kohl hinzufügen und kochen, bis er sehr weich ist (Deckel hilft). Reis in einem anderen Topf nach Packungsanweisung kochen.
Die Hackfleischmischung mit dem Kohl und Reis vermengen (wenn sie fertig sind). Die 2 Dosen Champignoncremesuppe unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer (und anderen gewünschten Gewürzen) abschmecken. In eine große Auflaufform geben und mit Semmelbröseln bestreuen.
Die Semmelbrösel mit Sprühbutter besprühen.
Parmesan über die Semmelbrösel streuen.
30 Minuten backen und dann servieren.
Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
Das war großartig. Ich habe den Kohl verdoppelt, um Reste zu machen. Sehr gut!
Gerade gemacht. SUPER lecker. Yum!
Gut
Lecker! Habe es so gemacht, außer dass ich keine Dosenchampignons hatte. Meine ganze Familie hat es geliebt.
Dieses Rezept war nicht schrecklich, aber es war wirklich langweilig. Es hat keine Textur, keine Farbe und keine Würze. Es war essbar, aber ich werde es nicht wieder machen.
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.