Leichter brownieähnlicher Kuchen
von Nico31
Kurzbeschreibung
Eine großartige kalorienarme Alternative zu Brownies - der Teig kann auch für Muffins, Obstkuchen oder Geburtstagskuchen verwendet werden. Sehr einfach zuzubereiten und sehr lecker.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Zutaten in Schüssel 2 vermischen und zu einer weichen Creme verrühren.
- 2
In Schüssel 1 gießen und rühren, bis eine schwere Creme entsteht.
- 3
In eine leicht gefettete Auflaufform gießen und 45 Minuten backen oder bis ein eingesteckter Zahnstocher fast trocken und sauber herauskommt. (Es wird nie ganz trocken sein, der Obstteig bleibt etwas feucht.)
- 4
Für zusätzlichen Geschmack können Rosinen in den Teig gegeben und etwas geraspeltes Kokosnussfleisch darüber gestreut werden.
- 5
Ergibt 12 dicke Scheiben.
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Nährwerte pro Portion
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