Kurzbeschreibung
Eiersalat-Sandwich mit leichter Mayonnaise
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Für 1 Sandwich: Ei hart kochen: In einem Topf das Ei mit 2,5 cm Wasser bedecken. Zum sprudelnden Kochen bringen, abdecken, vom Herd nehmen und 18 Minuten ruhen lassen. Kaltes Wasser über das Ei laufen lassen, um das Kochen zu stoppen.
- 2
Brot toasten. Ei hacken, Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen. Eimischung auf das Brot streichen.
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Nährwerte pro Portion
274.6
Kalorien
12,3 g
Eiweiß
29,9 g
Kohlenhydrate
11,9 g
Fett
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