Kurzbeschreibung
Passt hervorragend zu schwarzer Bohnensalsa!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
1.
- 2
In einer kleinen Schüssel Wein, Sojasauce und braunen Zucker vermengen.
- 3
2 Esslöffel der Mischung zum Bestreichen beiseitelegen.
- 4
Knoblauch in die verbleibende Mischung rühren.
- 5
In einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben; den Lachs hinzufügen.
- 6
Beutel verschließen und wenden, um zu beschichten; 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- 7
In der Zwischenzeit die schwarze Bohnensalsa zubereiten.
- 8
2.
- 9
Den Grillrost mit Kochspray beschichten, bevor der Grill gestartet wird.
- 10
Marinade abgießen und entsorgen.
- 11
Den Lachs mit der Hautseite nach unten auf den Grillrost legen.
- 12
3.
- 13
Gegrillt, abgedeckt, bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt, dabei gelegentlich mit der beiseitegelegten Weinsauce bestreichen.
- 14
Mit Salsa servieren.
Ähnliche Rezepte
Einfach gegrillter Lachs
Sie haben Rippchen und Hähnchen gegrillt, aber haben Sie schon einmal Lachs probiert? Dill und Zitrone lassen dieses leichte Fischgericht erstrahlen.
Gegrillter Lachs mit Orange-Miso
Süße und würzige Orangen passen perfekt zu reichhaltigem, salzigem Miso.
Der beste (und einfachste) Lachs der Welt
Vergessen Sie ausgefallene Gewürze – vier Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses köstlich einfache Abendessen zuzubereiten.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!