Low Carb Chips, die im Dörrautomaten hergestellt werden.
für 3 Portionen
1/2 Tasse Leinsamenmehl in 1/2 Tasse warmem Wasser einweichen, bis es dick ist.
In einer separaten Schüssel Carbquik und Haferfaser hinzufügen.
Langsam 2 Tassen warmes Wasser einrühren.
Gewürze hinzufügen.
Ich verwende gerne einen Esslöffel salzfreies Gewürz und eine Prise Knoblauchpulver.
Dann die Leinsamenmischung hinzufügen.
3 feste Tabletts für den Dörrautomaten herausnehmen. 1 Tasse Mischung pro Tablett.
Alles gut verteilen.
Hoch (70 °C) für 2 Stunden.
Lösen und auf das gelochte Tablett umdrehen und weitere 2 Stunden fortfahren.
Diese sind sehr dünn und "chip-ähnlich".
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