Low-Carb-Pizzateig - ergibt zwei
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Zubereitung5 Min
Mandelmehl
für 16 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Mozzarella in der Mikrowelle schmelzen (ca. 3 Minuten).
In einer Küchenmaschine Mehl, Eier und Joghurt vermengen.
Käse hinzufügen.
Die Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen.
Backen, bis sie anfängt zu bräunen (ca. 10 Minuten).
Belag hinzufügen und zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
Länger backen für einen festeren Boden.
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