Kurzbeschreibung
Diese sind ein Feiertagsfavorit, angepasst, um kohlenhydratarm mit Kokosmehl zu sein.
Zutaten
für 35 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben (es wird unordentlich) und mit den Händen vermengen, bis sie zusammenkleben, dann zu Bällchen formen.
- 2
Auf ein gefettetes oder besprühtes Backblech legen und bei 425 °F ca. 20 Minuten backen, bis sie braun sind.
Tipps
Als ich sie während des Kochens überprüfte, sahen sie ein wenig seltsam aus, als ob sie ein großer Klumpen werden würden, aber sie kamen magisch gut heraus. Das Kokosöl absorbiert viel von der Flüssigkeit. Es kann hilfreich sein, sie auf einem Gitter zu backen, damit das überschüssige Fett abtropfen kann.
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Nährwerte pro Portion
100.4
Kalorien
3,3 g
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
8,0 g
Fett
Bewertungen
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