Dies ist ein einfaches Gericht, das leicht zuzubereiten ist und sehr vielseitig. Ich hatte gefrorene Erbsen und einen roten Paprika zur Hand, aber man kann die Gemüse leicht gegen andere austauschen. Eine großartige Möglichkeit, um Reste im Kühlschrank zu verwenden.
für 6 Portionen
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Die Kochanweisungen auf der Verpackung des Reises befolgen.
Anstelle von Wasser wird Hühnerbrühe verwendet.
Gehackte Zwiebel zum Reis hinzufügen und alles zusammen kochen.?
Während der Reis kocht, die Garnelen schälen. (Ich bevorzuge ohne Schwänze, aber jeder wie er mag.) ?
Wenn der Reis noch etwa 10 Minuten braucht, 1/4 Tasse Hühnerbrühe in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Streifen der roten Paprika anbraten.
3-4 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze garen, bis sie nach Belieben fertig sind.
In eine Schüssel zur Seite stellen.?
Den Beutel mit Erbsen in der Mikrowelle garen.
Die Anweisungen auf der Verpackung befolgen.?
Die gleiche Pfanne mit Kochspray besprühen, 1/4 Tasse Hühnerbrühe und Knoblauch hinzufügen.
2 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, aber darauf achten, dass der Knoblauch nicht verbrennt. ?
Garnelen hinzufügen und garen, bis sie rosa sind.
Wiederum nicht zu lange garen, sonst werden die Garnelen gummiartig.?
In einer großen Schüssel Reis, Erbsen, Garnelen und rote Paprika vermengen.
Alles gut vermischen und heiß servieren.?
Genießen.
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Ein schmackhaftes Garnelengericht, das sich hervorragend für Unterhaltungen eignet.
Suchtgefährdend lecker und unglaublich einfach, dieses Gericht ist perfekt zu Pasta, in Tacos oder einfach über gedämpftem Reis und Gemüse.
