Macaroni und Käse Rezept | Piroggi

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Macaroni und Käse aus dem Slow Cooker

Macaroni und Käse aus dem Slow Cooker

Name: Macaroni und Käse aus dem Slow Cooker
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 8 oz. Vollkornnudeln, ungekocht; 100 g Champignons aus der Dose, abgetropft; 60 g getrocknete Tomaten, rehydriert und gehackt; 30 g Zwiebel, gehackt; 325 g fettfreie Kondensmilch (eine Dose); 350 g fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 2 Eiweiße; 350 g geriebener 2% Cheddar-Käse; Salz und Pfeffer nach Geschmack

von Jana_Jager

Kurzbeschreibung

Dies ergibt eine hausgemachte, cremige Art von Macaroni und Käse. Man kann leicht zusätzliches Gemüse (Paprika, Zucchini und Auberginen sind alle köstlich) hinzufügen, um den Nährwert zu steigern.

Zutaten

für 6 Portionen

8 oz. Vollkornnudeln, ungekocht
100 g Champignons aus der Dose, abgetropft
60 g getrocknete Tomaten, rehydriert und gehackt
30 g Zwiebel, gehackt
325 g fettfreie Kondensmilch (eine Dose)
350 g fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe
2 Eiweiße
350 g geriebener 2% Cheddar-Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1
Im Slow Cooker die Kondensmilch, Hühnerbrühe und Eiweiße vermengen und mit einem Schneebesen gut vermischen.
2
Nudeln, Käse, Champignons, getrocknete Tomaten, Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.

Nährwerte pro Portion

279.6

Kalorien

19,8 g

Eiweiß

34,0 g

Kohlenhydrate

19,7 g

Fett

Bewertungen

4.0

Piroggi

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Zubereitung10 Min

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Sicherheitsprüfung

·Zephyr.33

7. August 2025

Meins war etwas trocken. Vielleicht wäre etwas fettfreier oder teilentrahmter Frischkäse am Ende besser gewesen.

·NebulaHter

1. August 2025

Warum Eiweiße?

·JuliusCrest

11. Januar 2025

Tolles Rezept. Ich habe Penne-Nudeln verwendet und 4 Stunden auf niedriger Stufe gekocht. Die Nudeln waren perfekt.

·LeonaD_10

15. Januar 2025

Toller Geschmack, obwohl ich ein paar Änderungen vorgenommen habe. Ich habe die Champignons und Tomaten nicht hinzugefügt, da meine Kinder sie nicht mögen. Ich habe Wasser anstelle von Hühnerbrühe ver...

·KraftZahn32

19. November 2025

Es war tatsächlich viel besser als ich erwartet hatte... Ich habe frische Champignons verwendet und Zucchini hinzugefügt. Das nächste Mal denke ich, dass ich die getrockneten Tomaten in sehr kleine St...