Meine Familie weigerte sich, Hackbraten, der in der Kastenform schwamm, zu probieren, also begann ich, eine Tropfschale zu verwenden, damit das Fett abtropfen kann.
für 8 Portionen
Fleisch, Panko, Ei, Gewürz, Ketchup und Milch gründlich vermengen.
Zu einem Laib formen und auf ein Tropfblech legen.
Die Seiten des Laibs mit Alufolie umgeben, um die Form zu halten.
Sauce auf den Laib streichen.
Bei 175 °C 1 Stunde 30 Minuten backen.
Hinweis: Wir verwenden die Emeril-Gewürzmischung, weil wir einen großartigen Preis für den großen Behälter bekommen. Sie besteht aus granuliertem Zwiebel-/Knoblauch, grünen/roten Paprika, Salz, Pfeffer, Sellerie und zerstoßenem roten Pfeffer.
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Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
