Kurzbeschreibung
Mama hat immer Kuchen gemacht und dieses Rezept verwendet. Der Teig gelingt jedes Mal perfekt.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl und Salz vermischen.
- 2
Das Öl hinzufügen und mit einer Gabel vermengen, bis kleine Kugeln (in der Größe einer Erbse oder einer Kidneybohne) entstehen.
- 3
Wasser hinzufügen und mit der Gabel vermengen.
- 4
Möglicherweise muss die Mischung mit den Händen fertiggestellt werden.
- 5
Den Teig halbieren... eine Hälfte kann etwas größer sein als die andere.
- 6
Die große Hälfte wird der Bodenbelag, die kleine Hälfte der obere Belag.
- 7
Den Teig zwischen zwei Stücke Wachspapier ausrollen.
- 8
Den Teig in die Pie-Form legen.
- 9
Mit Obstfüllung belegen.
- 10
Den oberen Belag hinzufügen.
- 11
Die Ränder zusammendrücken.
- 12
Schlitze in den oberen Belag schneiden.
- 13
Optional etwas Zucker darüber streuen.
- 14
Nach den Anweisungen für die Füllung backen (220 °C für 40 Minuten... für einen Apfelkuchen von Grund auf).
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Nährwerte pro Portion
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