Mamas weltberühmter Nudelsalat
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Zubereitung30 Min
Ich LIEBE diesen Salat. Mama hat ihn früher ständig gemacht, und er ist einfach köstlich. Was ich liebe, ist, dass das Dressing je nach Geschmack angepasst werden kann, und er ist großartig für Vegetarier und Fleischesser. Außerdem perfekt für Buffets, da er sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage dient und umso besser wird, je länger er steht.
für 8 Portionen
Am Vorabend das Dressing zubereiten, die Nudeln kochen und den Brokkoli auftauen.
Miracle Whip, Basilikum, Petersilie, Knoblauchpulver und Salz nach Geschmack vermengen.
Nach Geschmack anpassen.
Vor dem Servieren den Käse würfeln.
Alle Zutaten vermengen und servieren.
Ergibt 8 Portionen als Hauptgericht.
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Das war der Lieblingssalat meines Urgroßvaters. Er mochte keinen Salat, also sagte er immer, wenn er diesen Salat sah: "Oh Junge, Salat!" so kam der Name zustande.
Dieser Penne-Pasta-Salat ist eine gesündere Variante eines klassischen Grillbeilagens.
