Mango-Limetten-Sorbet
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Zubereitung15 Min
Ich habe dies im Internet gefunden und es ist ausgezeichnet. Die Portionsgröße beträgt eine halbe Tasse. Man sagt, man solle eine Eismaschine verwenden, ich habe einfach experimentiert, um zu sehen, ob es auch ohne geht, und ich denke, es ist in Ordnung. Viel Spaß.
für 8 Portionen
Zucker, Wasser und Limettenzesten in einem mittelgroßen Topf erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Abkühlen lassen. Mangofleisch von den Mangos schneiden.
Die Mangostücke, Zuckerlösung und Limettensaft in einen Mixer geben.
Pürieren, bis die Mischung vollständig glatt ist.
In eine mittelgroße Schüssel gießen, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
Wenn bereit, das gekühlte Limetten-Mango-Püree in die Eismaschine geben.
Die Mischung in der Eismaschine gemäß den Anweisungen der Eismaschine verarbeiten.
Die Mischung in einen Plastikbehälter umfüllen und im Gefrierschrank mindestens 6 Stunden fest werden lassen.
Ergibt fast 1 Quart.
Wenn Sie bereit sind, es zu essen, müssen Sie es zuerst einige Minuten auftauen lassen.
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