Kurzbeschreibung
Eine süße und würzige Ergänzung zu Fisch oder Hähnchen. Lässt sich schnell zubereiten und schmeckt am besten, wenn sie etwa eine Stunde mariniert wird, bevor sie serviert wird. In einem luftdichten Glas aufbewahren. Nach Belieben kann auch Ananas anstelle von Mango verwendet oder beides kombiniert werden!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Limette in warmem Wasser einweichen, um sie zu erweichen.
- 2
Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
Tomaten in kleine Würfel schneiden.
- 4
Mit Salz bestreuen und in ein Sieb legen, um den überschüssigen Saft abtropfen zu lassen.
- 5
Jalapeño fein würfeln.
- 6
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
- 7
Frischen Koriander nach Geschmack hinzufügen.
- 8
Limette halbieren und den Saft über die Salsa-Zutaten träufeln.
Tipps
Mango-Salsa ist eine wunderbare Möglichkeit, einen Salat aufzupeppen. Sie kann auch zu gegrilltem Hähnchen serviert werden und ersetzt das Dressing. Diese Salsa ist eine gesunde Alternative zu traditionellen Dressings, die oft viel Öl enthalten.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Lebendige Aromen.
SCHÖN
Sieht gut aus.
Sieht ziemlich lecker aus... danke fürs Teilen!
Das ist meine Lieblingssalsa, die ich auf alles gebe.