Dieser Salat ist eine Kombination aus frischem Gemüse und Dosenbohnen. Er ist ein sehr sättigender Snack oder eine kalte Beilage mit einem leicht süßen, aber säuerlichen Geschmack. Ich mache eine große Menge und lasse sie im Kühlschrank, um die ganze Woche davon zu essen.
für 10 Portionen
Essige, Zucker, Mrs. Dash und 1 Tasse Wasser vermengen, mischen und einige Minuten ruhen lassen.
An dieser Stelle nach Geschmack anpassen.
Möglicherweise möchte man etwas mehr Wasser, Zucker und Mrs. Dash hinzufügen (sollte leicht süß, aber säuerlich sein). Alle Zutaten in einer großen abgedeckten Schüssel vermengen und mindestens 5 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren für den besten Geschmack.
Der Geschmack kann durch Gewürzmischungen, die man mag, angepasst werden oder man kann ein Päckchen italienisches Dressing verwenden, wie Good Seasons. Als Beilage oder Nachmittags-Snack genießen.
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Servieren Sie diese schwarze Bohnensalsa, bekannt als Cowboy-Caviar, bei Ihrem nächsten Potluck.
Dieses Rezept ist Teil des "The SparkPeople Cookbook." Bestellen Sie noch heute Ihr Exemplar! Dieser Salat schmeckt noch besser, je länger er im Kühlschrank steht, daher lieben wir es, eine große Menge davon zuzubereiten und ihn die ganze Woche über zu essen.
