Maw Maw's Four Day Cake

Name: Maw Maw's Four Day Cake
Prep time: 10 min
Cook time: 34 min
Total time: 44 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: cake mix of your choice; 450 g reduzierte fettarme saure Sahne; 450 g reduzierte fettarme Schlagsahne; 125 g Zucker; 1 kleine Packung zuckerfreies Vanille-Puddingpulver; 125 g Milch; 80 g Pflanzenöl; 3 Eier; Wasser

von Luisa_Hoffmann

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Zubereitung10 Min

Kochzeit34 Min

Portionen12

Desserts

Dieses Rezept erhält seinen Namen, weil es 4 Tage im Voraus zubereitet wird. Das Ruhen im Kühlschrank macht den Kuchen besonders saftig. Es kann jede beliebige Kuchenmischung verwendet werden. Ich benutze Betty Crocker Devils Food. Nach dem Verzehr dieses Kuchens wird er schnell zum Favoriten. Das ursprüngliche Rezept (von der Maw Maw meines Mannes) verwendete normale Zutaten. Ich habe, wo möglich, fettarme oder kalorienfreie Zutaten ersetzt.

Zubereitung

1
Kuchen gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten.
2
Nach dem Abkühlen jede Schicht halbieren, sodass insgesamt vier Schichten entstehen.
3
Saure Sahne, Schlagsahne, Zucker, Pudding und Milch vermischen.
4
Die Mischung auf den Kuchen auftragen, wie gewohnt.
5
4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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