Mediterraner Bohnensalat
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Zubereitung10 Min
Wunderbare Ergänzung zu jedem BBQ.
für 10 Portionen
Kidneybohnen abtropfen und spülen.
In eine große Schüssel geben.
Rote Paprika und rote Zwiebel würfeln und zu den Kidneybohnen geben.
Gut vermischen.
Zitrone auspressen und den Saft zu den Bohnen geben.
Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut umrühren.
Abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Säfte und Gewürze in die Bohnen einziehen.
Servieren.
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