Alkoholfreies Getränk
für 20 Portionen
Gehackte Melone in eine große Schüssel geben.
Ananassaft, Orangensaft, Limettensaft und Salz vermengen und über die gehackte Melone gießen.
Zwei Stunden stehen lassen oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
Melonen in kleinen Portionen mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer zerdrücken.
Das pürierte Obst durch ein Passiergerät oder Sieb drücken, um faserige Rückstände zu entfernen.
Es sollten 9 bis 11 Tassen Saft entstehen.
Orangenlikör zum Melonensaft hinzufügen und kühlen.
Zum Servieren den Melonensaft in eine große Servierschüssel gießen; bei Bedarf Likör hinzufügen.
Gekühlte Limonade einfüllen.
Eis und geschnittenes Obst darauflegen.
Sofort servieren.
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Dieses erfrischende und nicht zu süße Getränk ist fast zu schön, um es zu trinken. Fast!
Das gesündeste Eis überhaupt... kein Zucker, kein Gluten, kein Fett,... man muss sich nach dem Genuss dieses Eises nicht schuldig fühlen, einfach ausprobieren.
