für 6 Portionen
Zwiebeln hacken, Karotte reiben, 1/2 Packung Füllmischung zerdrücken.
Alle Zutaten in einer Schüssel gut mit den Händen vermengen, ohne zu stark zu mischen.
Muffinblech einsprühen und die Fleischmischung auf 6 Muffins verteilen.
Optional: Mit Ketchup und braunem Zucker garnieren, falls gewünscht (nicht in den Nährwertangaben enthalten).
Bei 350 °F 30–35 Minuten backen, bis sie in der Mitte nicht mehr rosa sind.
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Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
