Mexi-Hühnchensalat
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Zubereitung5 Min
Dies ist ein Salat, den ich mit Resten aus dem Kühlschrank kreiert habe.
für 1 Portionen
Für eine Person: Vorbereitungsarbeiten: 600 g Römersalat hacken, 60 g Salsa abmessen, die Tortilla-Chips zerbröseln (in kleinere Stücke brechen) und alle drei Zutaten in eine Misch- oder Salatschüssel geben.
30 g geriebenen Käse abmessen und beiseite stellen.
Gemischtes Gemüse gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in der Mikrowelle dämpfen.
Eine Portion abmessen und in die Schüssel mit den anderen Zutaten geben; den Rest im Kühlschrank aufbewahren.
Eine Portion der Purdue Short Cuts Carved Chicken Breast aus der Verpackung nehmen und in der Mikrowelle erhitzen (35-45 Sekunden).
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, das Hähnchen hinzufügen und alle Zutaten in einer großen Salatschüssel vermengen.
Den Salat auf einen Teller geben und den Käse darüber streuen.
Dieses Rezept ist für eine Person als Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen gedacht.
Die Zutaten können vervielfältigt werden.
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Das ist ein Familienfavorit!
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
