für 8 Portionen
Den Grill auf mittlere Hitze (175 °C) vorheizen, indem beide Brenner auf eine niedrige/mittlere Einstellung eingestellt werden.
In einer großen Schüssel Rinderhack, Ketchup, Worcestershire-Sauce und Gewürze vermengen.
Die Mischung zu 8 großen Patties formen, jeweils 3/4 Zoll dick.
Diese können im Voraus geformt und eingefroren werden, um Zeit zu sparen.
Sicherstellen, dass zwischen jedem Burger Backpapier gelegt wird, falls man vergisst, sie zum Auftauen herauszunehmen.
Auf den Grill legen und den Deckel schließen.
Jede Seite 5 bis 10 Minuten garen oder bis die Mitte gut durchgegart ist.
Für Cheeseburger eine Scheibe Käse auf jeden Hamburger für die letzten 3 Minuten des Garens legen.
Für die letzten 2 bis 3 Minuten das Brötchen, mit der Schnittseite nach unten, auf dem Grill bei hoher Hitze toasten.
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Die Hamburger auf den Brötchen mit den gewünschten Beilagen servieren.
