Mit Bulgur gefüllte Tomaten

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 205 °C vorheizen.

2. 2

   Eine kleine Auflaufform leicht einfetten.

3. 3

   Das Schweinefleisch in einer Pfanne anbraten.

4. 4

   Zwiebeln hinzufügen und garen, bis sie durchsichtig sind.

5. 5

   Vom Herd nehmen.

6. 6

   In einer Schüssel das Schweinefleisch und die Zwiebeln mit dem Bulgur, Koriander, Limettensaft und dem Tomatenmark vermengen.

7. 7

   Die Mischung in die Tomaten füllen.

8. 8

   In die Auflaufform legen und mit Käse bestreuen.

9. 9

   Etwa 30 Minuten backen.