Ein tolles Herbstgericht...gebackene Äpfel gefüllt mit Schinken und süßem Obst.
für 6 Portionen
Die Oberseite der Äpfel abschneiden und das Kerngehäuse mit etwas Frucht herausschneiden, dabei eine dicke Schale lassen.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Etwa 1 Tasse des entfernten Apfelinneren in eine Schüssel geben und mit Schinken, Butter, Rosinen, Pekannüssen und braunem Zucker gut vermengen.
Diese Mischung in die ausgehöhlten Äpfel füllen und in eine Auflaufform legen.
Den Saft über die Äpfel gießen und 35 bis 40 Minuten backen, dabei gelegentlich mit dem Saft begießen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
