Nacho-Käse-Grünkohl-Chips
von Vanessa-4450
Kurzbeschreibung
Super leckere vegane Grünkohl-Chips.
Zutaten
für 26 Portionen
Zubereitung
- 1
Grünkohl entstielen und in mundgerechte Stücke reißen oder Baby-Grünkohl verwenden. Wasser, Gewürze, Nüsse und Miso in einen Mixer geben.
- 2
Wenn kein Hochgeschwindigkeitsmixer vorhanden ist, die Nüsse mindestens 4 Stunden einweichen und abspülen. Grünkohl mit Nacho-Käse überziehen. Auf Dörraufsätzen 2 bis 3 Schichten dick für knusprige Chips schichten. Auch Backbleche und Ofen sind möglich. Bei niedrigster Einstellung über Nacht dörren. Den Ofen auf die niedrigste Einstellung stellen und 4 bis 6 Stunden backen, regelmäßig überprüfen.
- 3
Backpapier oder Silikonblätter verwenden. Es ergibt 4 Racks oder Bleche.
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Nährwerte pro Portion
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