Wie die vom Olive Garden!
für 16 Portionen
Wenn aktive Hefe verwendet wird, diese durch Mischen von 1 Esslöffel Zucker in lauwarmem Wasser aktivieren und 10 Minuten ruhen lassen.
Öl, 1,5 Tassen Mehl, den anderen Esslöffel Zucker und das Salz hinzufügen.
Das restliche Mehl einarbeiten und 7 Minuten kneten.
Den Teig ölen und abgedeckt an einem warmen Ort 1,5 Stunden gehen lassen.
Teig durchkneten und in 16 Stücke schneiden.
Zu Sticks formen, indem man sie mit den Händen rollt.
Abdecken und eine weitere Stunde gehen lassen.
10 Minuten im auf 220 °C vorgeheizten Ofen backen.
Mit geschmolzener Butter und Knoblauch bestreichen und mit Parmesan bestreuen.
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Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
