Halb-süße Schokoladenstückchen, gehackte Nüsse, geriebene Hershey (oder jede andere Schokoladentafel), gemischte Haferflocken und andere Zutaten ergeben einen köstlichen Keks! Es ist der urbane Mythos des $250 Neiman Marcus Keks, von dem Sie vielleicht in einer dieser Büro-Ketten-E-Mails gehört haben, aber ich dachte, ich stelle ihn trotzdem hier ein! Ich mache dies für besondere Anlässe und Geburtstage, weil es immer ein Favorit ist.
für 28 Portionen
Haferflocken in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver mahlen.
Butter und beide Zucker cremig rühren.
Eier und Vanille hinzufügen.
Mit Mehl, Haferflocken, Salz, Backpulver und Natron vermengen.
Schokoladenstückchen, geriebenen Hershey's und Nüsse hinzufügen.
Zu Kugeln formen und 2 Zoll auseinander auf ein Backblech legen.
10 Minuten bei 190 °C backen.
Ergibt 28 Kekse.
Danke
Leckerer Snack.
Köstlich
Danke fürs Teilen
Werde ich ausprobieren
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
Sehr lecker und viel leichter als normale Schokoladenkekse. Von allen als Hit angesehen!
