Von realsimple.com. Auf vier Brötchen nach Wahl servieren (nicht in den Nährwertangaben enthalten).
für 4 Portionen
Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel, Knoblauch und rote Paprika hinzufügen.
Anbraten, bis es duftet, etwa 3 Minuten.
Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, etwa 5 Minuten.
Tomatenmark, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, schwarzen Pfeffer und Zimt einrühren.
Etwa 12 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis es leicht eingedickt ist.
Auf die Brötchen löffeln.
Jedes mit Cheddar bestreuen und mit einem Klecks Sauerrahm toppen.
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Diese passen wirklich gut zu Kartoffelsalat! Sie können auch Zwiebeln oder grüne Paprika hinzufügen, wenn Sie möchten.
