Nicht-so-süße Joes

Zubereitung

1. 1

   Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

2. 2

   Zwiebel, Knoblauch und rote Paprika hinzufügen.

3. 3

   Anbraten, bis es duftet, etwa 3 Minuten.

4. 4

   Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, etwa 5 Minuten.

5. 5

   Tomatenmark, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, schwarzen Pfeffer und Zimt einrühren.

6. 6

   Etwa 12 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis es leicht eingedickt ist.

7. 7

   Auf die Brötchen löffeln.

8. 8

   Jedes mit Cheddar bestreuen und mit einem Klecks Sauerrahm toppen.