Nicoles hausgemachte Schokoladenkekse
von Elena-3679
Kurzbeschreibung
Leckere, einfache Kekse.
Zutaten
für 54 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter oder Margarine und das Ei rechtzeitig herausnehmen.
- 2
Sicherstellen, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
- 3
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 4
In einer großen Schüssel Zucker und Margarine mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen.
- 5
Ei und Vanille hinzufügen.
- 6
Alle anderen Zutaten, außer den Schokoladenstückchen, von Hand unterrühren.
- 7
Die Schokoladenstückchen zuletzt unterheben.
- 8
Die Backbleche leicht mit Pam einsprühen.
- 9
Mit 2 sauberen Teelöffeln den Teig abmessen und auf das Blech setzen.
- 10
Gleichmäßig verteilen.
- 11
Etwa 10 Minuten backen oder bis sie leicht goldbraun sind.
Tipps
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, um eine gleichmäßige Konsistenz beim Backen zu gewährleisten. Nur in einem vorgeheizten Ofen backen. Bevorzuge den Umluftmodus im Ofen.
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