Niederländischer Apfelkuchen
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Zubereitung20 Min
LECKER
für 8 Portionen
Äpfel mit Gewürzen simmern, bis sie weich sind. Maisstärke und Wasser vermischen und zu den weichen Äpfeln geben. Teig im Mixer zubereiten und in zwei Teile teilen. 1/2 ausrollen und in die Kuchenform legen.
Krümeltopping: Wasser und zusätzliche Haferflocken zum verbleibenden Teig im Mixer hinzufügen.
Zerkleinern, bis krümelig. Den Kuchenteig mit der eingedickten Apfelfüllung bedecken.
Die Äpfel mit dem Krümeltopping bedecken.
Bei 175 °C 40 Minuten backen. Hinweis: Kann in den letzten 15 Minuten mit Folie abgedeckt werden.
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Dieses gesunde Apfel-Crisp-Rezept ist süß und einfach zuzubereiten, verwendet jedoch sehr wenig Zucker.
Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
