Die geheime Zutat dieses super gesunden Kuchens ist Avocado. Keine Angst, er ist köstlich!
für 8 Portionen
Datteln und Walnüsse in einer Küchenmaschine pürieren.
In eine Tortenform mit den Händen drücken, bis sie fest wie ein Tortenboden ist.
Avocados, Limettensaft, Stevia, Schale von 1 Limette und Tapioka pürieren, bis sie fluffig sind.
Die Avocadomischung auf den Boden gießen.
Für mindestens eine Stunde im Gefrierfach kühlen.
Mit Limettenscheiben und Kokosflocken (optional) garnieren.
Wenn ein dickerer Boden gewünscht ist, kann die Menge an Walnüssen und Datteln erhöht werden, die den Boden bilden. Verwenden Sie einen großen Esslöffel, um die Avocado aus der Schale zu schöpfen.
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