Dieses Rezept stammt von meinem Großvater und ich liebe es. Ich esse es schon mein ganzes Leben lang. Es ist ein loser Fleischburger, ähnlich einem Sloppy Joe, aber mit Gurkenwasser anstelle von Tomatensauce.
für 8 Portionen
Fleisch und Zwiebel in einer beschichteten Pfanne anbraten.
Nicht abspülen oder abtropfen.
Während des Kochens braunen Zucker, Ketchup und Senf vermengen und beiseitelegen.
Gurkenwasser hinzufügen, abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei einmal umrühren.
Den Deckel abnehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
3 Minuten köcheln lassen, dabei ständig umrühren.
Auf Brötchen servieren, mit Gurken belegen.
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Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
