für 8 Portionen
Äpfel schälen, Pflaumen entsteinen oder Beeren einfach waschen.
5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder in einem mittleren Ofen garen, bis sie noch fest sind, aber anfangen, gut zu riechen.
Butter in das Mehl einarbeiten, bis es wie Semmelbrösel aussieht, dann Zucker und Haferflocken hinzufügen und gut vermengen.
Über das Obst streuen, um es vollständig zu bedecken.
Etwa 30 Minuten bei 200 °C backen. Heiß mit Vanillesoße (aus Magermilch) oder fettfreiem Eis servieren.
Auch kalt zum Frühstück gut.
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Familienrezept, das mir von meiner Großmutter überliefert wurde.
Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
