Ofen-gebackene Schweinekoteletts
von Miriam98
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 60 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen. Die aufgetauten Schweinekoteletts in Mehl wälzen, dann in die Eier- und Wasser-Mischung tauchen und anschließend in der Mischung aus Semmelbröseln, Knoblauch, Salz und Pfeffer wälzen.
- 2
Backbleche mit Kochöl einfetten.
- 3
Die Schweinekoteletts auf den Backblechen anordnen.
- 4
Koteletts 10 Minuten backen.
- 5
Aus dem Ofen nehmen und die Koteletts wenden.
- 6
Koteletts für weitere 10 bis 15 Minuten zurück in den Ofen geben, bis sie goldbraun sind.
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